たつみ茶園 <奈良>

奈良月ヶ瀬の豊かな土壌で1957年よりお茶を作り続けてきた、たつみ茶園。
新しく、「屋根の下で飲むお茶」というテーマで美味しいお茶をつくりました。お茶は、人々にやさしい気持ちや、ゆっくりとしたおだやかな時間を届けるものだと考えています。毎日飲んでいるお茶は、次第にその「家の味」となっていきます。このお茶が、屋根の下で飲み続けられ、あなたの家の優しいお茶の味になることを願って。

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<HP>http://tatsumi-teahouse.com/

 

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aalto coffee and the rooster <徳島>

コーヒー豆を焙煎して販売しております。
コーヒーを淹れたり教室をしたりもしております。
文を書いたりして本を出していただいたりしております。
レーベルを作りリトルプレスやCDを作成しております。
毎日飲んだくれております
座右の銘は「死して屍拾うものなし」です。
そんなこんなで今日も右往左往しながら生きております。
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<HP>http://aaltocoffee.com/

 

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Radio Bagel <京都>

旅行が好きで海外によく行っています。いつも観光そっちのけで食べ歩くのが好きです。特にサンドイッチ屋さんとかって良いですよね。片手で食べられるし、具沢山で腹持ちも良いし。注文したらその場ですぐに作ってくれたりして、「あぁ、こういうスタイルって良いな」と思って、いつか自分でもやってみたいな、という訳デス。
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<HP>http://www.radiobagel.com/

 

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山フーズ <東京>

“食べる”をカラダ全部で体感できるような仕掛けのあるケータリングやイベント企画、撮影のコーディネート、ワークショップなど、さまざまな角度から「食とそのまわり」の提案を行っています。
今回は、お花や果物を沢山使ったカラフルで美味しいジュース屋さんで参加します!!
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<HP>http://kobiyamasatoko.com/yama-foods/index.html

 

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ヴィレッジ・トラスト つくだ農園 <京都>

左京区大原で有機農業をしているつくだ農園といいます。普段は京野菜を中心に市内の八百屋さんやレストランに出荷しています。
大原で毎週開かれている朝市にも一年を通じて出店しています。
今回は、秋冬の一番人気の西洋人参をジャムにした物をベースにした、オリジナルのスムージーをつくだ農園姉妹で提供いたします。
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<HP>http://www.villagetrust-tsukudafarm.com/

 

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